Ab der 4. Kl. Grundschule können Buben und Mädchen Ministranten werden. Im Herbst werden sie durch den Pfarrer eingeführt. Am ersten Advent können sie zum ersten Mal den Dienst versehen.
Der Dienst ist freiwillig. Es gibt keinen ‚Dienstplan’, sondern sie sind freiwillig zur Mitarbeit eingeladen.
Der Großteil beendet am Ende der 3. Kl. Mittelschule den Ministrantendienst. Aber es ist möglich und erwünscht, den Dienst darüber hinaus zu versehen.


Zurzeit gibt 62 Ministranten und Ministrantinnen. Neben dem wichtigen Dienst am Altar wird während des Schuljahres auch jeden ersten Freitag im Monat eine Ministrantenstunde abgehalten, bei der gebastelt oder über der zur Zeit passenden Festlichkeit im Kirchenjahr gesprochen wird.


Im heurigen Jahr hatten die Minis von Seis zusammen mit den Minis von Kastelruth eine Törggelewanderung. Es war etwas kalt, aber bei dem guten Essen, Kastanien braten und Spielen konnte man sich gut aufwärmen und es war ein schönes Erlebnis.


Auch die Weihnachtsfeier, bei der mit einem Film über das Sternsingerprojekt informiert wird, konnte zusammen mit den Kastelruthern gefeiert werden.
Jedes Jahr wird mit den Ministranten und Ministrantinnen die Sternsingeraktion durchgeführt. Die sechs oder sieben Kleingruppen (jeweils drei Könige und ein Sternträger) werden von Erwachsenen begleitet. Sie kommen in die Wohnungen und besuchen am Abend die Hotels und die Beherbergungsbetriebe und bitten um eine Spende für die Mission. Im Jahr 2008 erbrachte diese Aktion in Seis den schönen Betrag von € 9.182,96.-
Diese Aktion wird von Frauen des Pfarrgemeinderates, von anderen Frauen und vom Pfarrer vorbereitet.
Weiters haben einige am Sternsingertreffen in Brixen und beim Mini- und Jungschartreffen in Lichtenstern am Ritten teilgenommen.
In der Fastenzeit haben die MinistrantInnen ein Fastenprojekt gemacht. Mit ihrem erspartem Geld haben sie ein Ausspeisungsprojekt für Kinder in Peru unterstützt.
Vor Ostern wurde an zwei Nachmittagen Osterkerzen verziert, die dann in der Osternacht für einen guten Zweck verkauft wurden.
Die Ministrantenleiterinnen sind stets bemüht sich weiterzubilden und haben auch Kurse und Informationsveranstaltungen besucht. Ein tolles Ereignis war das Ministrant/innen u. Jungscharleiter/innenfest auf der Haselburg.
Nach dem letzen Kindergottesdienst vor den Ferien mit der traditionellen Radsegnung wurden die Minis mit einem schönen Eisbecher für ihren Fleiß im heurige Jahr belohnt.